martes, 27 de enero de 2009

Bacon Explotion

Esta es una receta que me llego que estuvo rondanado las 2 semanas pasadas por los correos de Bender, se llama "Bacon explotion" pero el titulo del correo era "Death by pig - Cholesterol Clogger" (muerte por un cerdo - tapon de colesterol)

Ingedientes:
2 pounds thick cut bacon (1Kg. de Tocino corte grueso)
2 pounds Italian sausage (1Kg de embutido de puerco, como chorizo pero con salvia y albahaca)
1 jar of your favorite barbeque sauce (Un pomo de tu salsa BBQ favorita)
1 jar of your favorite barbeque rub (Un pomo de tu sasonador de carne azada favorito - polvo)

From bacon explotion original recipe


Nuestros ingredientes:
1 pz de huevo.
1/2 Kg de Camaron 41:60
1 Kg de Chorizo
1 Kg de Tocino corte gruezo
1 pomo de sasonador de carne azada, el unico que vendian en walmart
1 pomo de salsa bbq, la mas barata del Save-a-lot.

Ya entrados en colesterol, amosle dando!!!

Receta Original
1.- tejer una red de tocino en 5 tiras por 5 tiras:
From bacon explotion original recipe



2.- sasonar:
From bacon explotion original recipe



pasos 1 y 2 de nuestra receta:

red de 7x7
From bacon explotion 1


sasonada:
From bacon explotion 1


From bacon explotion 1



3.- Untar el Sausage
Nuestra receta, Untar el chorizo pero revuelto con el huevo
From bacon explotion original recipe



4.- Poner una capa del resto del tocino ya frito
From bacon explotion original recipe



en nuestra receta solamente agregamos 125gr.
From bacon explotion 1




5.- Sazonar todo de nuevo

From bacon explotion original recipe


nosotros pusimos una capa de 250gr de camaron picado y empapamos todo en grasa y caldo del pollo rostizado que acababa de salir del horno.

6.-Empiece a enrollar el puro sausage

From bacon explotion original recipe


nosotros pusimos otra capa te chorizo con huevo y el resto de los camaronez picados

7.- enrollele el tocino por fuera para que quede bonito

From bacon explotion original recipe


nosotros agregamos una capa de 7x7 tiras de tocino para que quedara bonito tambien

From bacon explotion


8.- Pongalo a la parrilla durante 2.5 horas y 225 grados farenheit

From bacon explotion original recipe


Nosotros lo metimos al horno tapado con un papel aluminio a 350 grados farenheit porque esa es la temperatura de coccion del cerdo, si nos estamos dando en la madre con colesterol, no vamos a acuchillarnos 2 veces con sisticercos pero nadamas le drenamos la grasa cada 10 minutos hasta que fueron 55 minutos

From bacon explotion


9.- Asi se deberia de ver al salir

From bacon explotion original recipe


Nosotros descubrimos el tocino y lo dejamos 2 minutos a 550 grados farenheit con quemador a la cabeza para que se dorara, y otros 2 del otro lado

From bacon explotion


la maniobra

From bacon explotion


el otro lado

From bacon explotion


10.- le embarras salsa BBQ

From bacon explotion original recipe


a pedro no le gusta ningun aderezo y mucho menos dulce, por eso yo nadamas le puse a mi pedazo despues.

11.- Haces rodajas

From bacon explotion original recipe


nosotros nomas le dimos cuchillo como pastel

From bacon explotion


PD.1: Perdon por el patrocinio, yo n olo queria asi pero nu hubo de otra.
PD.2: No se apuren al terminarnos este bocadillo, no comeremos nada mas que avena para la fontaneria arterial.
PD.3:Consuma BURNT FINGER BBQ es lo mejor.

1 comentario:

  1. Media mañana en la oficina, con tanta carga de trabajo que decidí desistir y tomar unos minutos de relax... si, con un pokito de hambre y me pones esto!!!!!!, estoy babeando!!!!!!

    ResponderBorrar